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A “Fettuccine Fit com Molho de Abobrinha” é uma receita deliciosa que combina o melhor da culinária italiana com um toque saudável. Esse prato tem suas raízes na tradição dos pratos de massa e é conhecido por sua cremosidade e sabor leve. O que torna esta receita especial é a sua capacidade de trazer frescor e saúde, deixando você satisfeito sem sentir peso. Em menos de 20 minutos, você pode desfrutar de uma refeição saborosa e reconfortante, perfeita para qualquer hora do dia.

Nesta receita, a estrela é a abobrinha, que traz um sabor suave, quase adocicado, e uma textura aveludada ao molho. A mistura com o fettuccine cria uma harmonia perfeita, tornando cada garfada leve e prazerosa. O toque especial vem de temperos frescos e do azeite, que realçam o sabor da abobrinha e trazem um aroma convidativo. O queijo ralado adiciona uma camada extra de cremosidade, criando um prato que é tanto nutritivo quanto satisfatório. Juntos, esses ingredientes fazem da “Fettuccine Fit com Molho de Abobrinha” uma experiência culinária que você não vai querer perder!

Ingredientes

• 250g de fettuccine

• 2 abobrinhas médias

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Queijo ralado a gosto

• Temperos frescos (manjericão ou salsinha)

Instruções

• Cozinhe o fettuccine em água salgada, seguindo as instruções da embalagem, até ficar al dente.

• Enquanto a massa cozinha, lave e corte as abobrinhas em rodelas finas.

• Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.

• Adicione as rodelas de abobrinha e refogue por cerca de 5 a 7 minutos, até que fiquem macias.

• Tempere as abobrinhas com sal e pimenta-do-reino a gosto.

• Quando o fettuccine estiver pronto, escorra e adicione à frigideira com as abobrinhas.

• Misture bem para que a massa fique envolvida pelo molho de abobrinha.

• Sirva com queijo ralado por cima e finalize com os temperos frescos picados.

Os ingredientes dessa receita trazem muitos benefícios para a saúde. A abobrinha é rica em vitaminas e minerais, além de ser baixa em calorias. O azeite de oliva é uma gordura saudável e traz ácidos graxos que ajudam na saúde do coração. O queijo ralado fornece cálcio, que é bom para os ossos. Juntos, esses ingredientes criam um prato leve e nutritivo.

Essa receita rende cerca de 2 a 3 porções e é perfeita para um almoço leve, um jantar rápido ou mesmo para um piquenique no final de semana! Para mais informações sobre nutrição e saúde, você pode explorar nosso blog.