O Peito de Frango Grelhado com Brócolis é um prato delicioso que combina sabor e saúde em uma refeição que é perfeita para qualquer dia da semana. Essa receita tem suas raízes na culinária brasileira, onde o frango é uma proteína muito popular. O peito de frango, quando grelhado, fica suculento e cheio de sabor, enquanto o brócolis traz uma crocância refrescante e um toque de cor ao prato. O melhor de tudo é que você pode preparar essa iguaria em menos de 30 minutos, tornando-a uma ótima opção para quem tem pouco tempo, mas quer comer bem.
Para criar essa receita especial, começamos com o peito de frango, que é temperado com especiarias simples, mas cheias de sabor. Esses temperos se misturam com o frango, trazendo uma explosão de gosto a cada mordida. Enquanto isso, os brócolis são levemente cozidos para manter sua cor vibrante e crocância. A combinação do frango macio com os brócolis frescos faz uma harmonia perfeita, elevando o prato a um novo nível de sabor. Todos os ingredientes juntos criam uma experiência deliciosa, que não só agrada ao paladar, mas também nutre o corpo.
Ingredientes
- 500g de peito de frango
- 200g de brócolis
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Suco de meio limão
Instruções
- Comece temperando o peito de frango com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão. Deixe marinar por cerca de 10 minutos.
- Enquanto isso, coloque os brócolis em uma panela com água fervente e cozinhe por 2-3 minutos, até ficarem verdes e crocantes. Em seguida, escorra e reserve.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e adicione o alho picado. Frite por 1 minuto até o alho ficar dourado.
- Adicione o peito de frango na frigideira e doure de cada lado por cerca de 5-7 minutos, até ficar cozido por dentro.
- Por último, adicione os brócolis na frigideira, misture tudo e cozinhe por mais 2 minutos.
Os ingredientes dessa receita são ótimos para a saúde. O peito de frango é uma excelente fonte de proteína, ajudando na construção muscular. O brócolis é rico em fibras, vitaminas e minerais, que fortalecem o sistema imunológico e melhoram a digestão. Além disso, o azeite de oliva é uma gordura saudável que pode ajudar na saúde do coração. Para uma refeição ainda mais equilibrada, considere acompanhar com uma salada de quinoa com legumes assados.
Essa receita rende 2 porções e é ótima para um almoço rápido ou um jantar leve durante a semana. É perfeita para dias em que você quer algo saboroso e saudável!
