O Tofu Grelhado com Molho de Soja é um prato delicioso que tem suas raízes na culinária asiática. Este prato é muito popular entre aqueles que buscam uma opção saudável e saborosa. O tofu, feito a partir da soja, traz uma textura macia e suave. Quando grelhado, ele ganha uma crocância a mais, enquanto o molho de soja acrescenta um sabor salgado e um toque umami, tornando cada garfada única. Em apenas 20 minutos, você pode preparar essa iguaria que une praticidade e sabor, perfeito para qualquer refeição do dia!

Para criar o Tofu Grelhado com Molho de Soja, você precisará de alguns ingredientes simples que se combinam de maneira mágica. Primeiro, o tofu é a estrela do prato, e com sua base leve, ele absorve bem os temperos. O molho de soja é crucial, pois traz um sabor intenso que se mistura com um toque de gengibre, adicionando uma pitada de frescor. Junto a isso, o alho picado oferece um aroma maravilhoso, enquanto um pouco de óleo ajuda a dourar o tofu na grelha. Um toque de cebola verde salpicada no final dá um frescor e um contraste de cores que tornam o prato ainda mais atraente. Cada ingrediente juntos resulta em um prato que é não apenas delicioso, mas também cheio de personalidade e sabor!

Ingredientes

• 400g de tofu

• 3 colheres de sopa de molho de soja

• 1 colher de sopa de gengibre picado

• 2 dentes de alho picados

• 1 colher de sopa de óleo

• Cebolinha picada a gosto

Instruções

• Primeiro, corte o tofu em fatias ou cubos.

• Em uma tigela, misture o molho de soja, o gengibre e o alho picado.

• Coloque os pedaços de tofu na mistura e deixe marinar por cerca de 10 minutos.

• Aqueça o óleo em uma frigideira ou grelha em fogo médio.

• Adicione o tofu marinado e grelhe por 5 a 7 minutos de cada lado, até que fique dourado e crocante.

• Retire do fogo e coloque o tofu em um prato.

• Salpique a cebolinha picada por cima antes de servir.

O tofu é uma ótima fonte de proteínas e é muito saudável. O molho de soja traz sabor e contém antioxidantes. O gengibre e o alho ajudam a fortalecer o sistema imunológico e oferecem muitos benefícios para a saúde. Juntos, esses ingredientes fazem um prato saboroso e nutritivo!

Essa receita rende 2 porções e é perfeita para um almoço leve, um jantar rápido ou até mesmo como aperitivo em uma refeição com amigos. Para acompanhar, você pode considerar uma salada refrescante ou um arroz integral com lentilhas que complementam bem a refeição.